“嘉興大米”：憑品質(zhì)贏得尊重

更要憑品牌創(chuàng)造未來(lái)

讀嘉評(píng)論記者 汪瑩

　　隨意走進(jìn)嘉興一家超市的大米銷(xiāo)售區(qū)，往往黑龍江的五常大米和遼寧的盤(pán)錦大米等被擺放在醒目的位置，并占據(jù)絕大部分的銷(xiāo)售空間。同樣是優(yōu)質(zhì)米，為什么占據(jù)主場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的嘉興大米卻難覓身影呢？品牌大米一斤賣(mài)2、30元，優(yōu)質(zhì)嘉興大米一斤卻只賣(mài)2、3元，嘉興有好品質(zhì)的米，卻沒(méi)有好品牌的米，也賣(mài)不起好的價(jià)格，影響了農(nóng)民種田的積極性，也讓嘉興大米在家門(mén)口喪失了主場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。如何打造了立得住、叫得響、信得過(guò)的知名品牌？這是“嘉興大米”之問(wèn)，也是鄉(xiāng)村振興之問(wèn)、共同富裕之問(wèn)。

　　嘉禾一穰，江淮為之康；嘉禾一歉，江淮為之儉。嘉興是浙江省重要產(chǎn)糧區(qū)，歷史上就有“魚(yú)米之鄉(xiāng)、絲綢之府”的美譽(yù)。自唐代起，嘉興就是全國(guó)知名的產(chǎn)糧區(qū)，產(chǎn)自嘉湖的白糧是皇家御用貢品，有“天庾正供”的美益。近代以來(lái)，“嘉興大米”更是名揚(yáng)天下，并衍生出嘉興粽子、嘉興年糕、嘉興米醋、嘉興黃酒等一系列聞名遐邇的農(nóng)副產(chǎn)品。但不知道從什么時(shí)候起，嘉興人不吃嘉興米，嘉興品牌大米市場(chǎng)難覓，成為“浙北糧倉(cāng)、稻米之困”。

　　平心而論，“嘉興大米”的品質(zhì)有口皆碑。近年來(lái)，嘉興市委、市政府高度重視糧食工作，推動(dòng)稻米產(chǎn)業(yè)量質(zhì)齊升。一方面，嘉興連續(xù)15年在糧食面積和總產(chǎn)量上保持全省首位，以不到全省十分之一的耕地貢獻(xiàn)了六分之一的糧食；另一方面，市農(nóng)科院育成的水稻新品種、新組合達(dá)170多個(gè)，全國(guó)累計(jì)推廣面積達(dá)7億多畝，研發(fā)的多個(gè)優(yōu)質(zhì)稻品種屢次獲獎(jiǎng)，其中“嘉禾香1號(hào)”在第三屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評(píng)大會(huì)上榮獲全省唯一金獎(jiǎng)。

　　“金獎(jiǎng)”品質(zhì)的嘉興大米為何難覓市場(chǎng)？品牌缺失是重要原因。正如習(xí)近平總書(shū)記所指出的，走質(zhì)量興農(nóng)之路，要突出農(nóng)業(yè)品牌化，打造高品質(zhì)、有口碑的農(nóng)業(yè)“金字招牌”。品牌是品質(zhì)的保障、信譽(yù)的凝結(jié)，有沒(méi)有品牌、品牌號(hào)召力如何，直接決定著消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知和認(rèn)可。這幾年，“嘉興大米”雖然陸續(xù)有嘉佑、河坊人家、銘宇香、云尚廣等優(yōu)質(zhì)稻米品牌產(chǎn)生，但依然缺乏具有全國(guó)知名度和影響力的“金字招牌”。這與“浙北糧倉(cāng)”的地位極不相稱(chēng)，也不利于提升農(nóng)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入、增強(qiáng)嘉興農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　進(jìn)入新階段新征程中，現(xiàn)代化建設(shè)的目標(biāo)從全面小康升級(jí)為共同富裕，城鄉(xiāng)居民不僅要吃得飽，更要吃得好，消費(fèi)需求也從“有沒(méi)有”“多不多”轉(zhuǎn)向“好不好”“強(qiáng)不強(qiáng)”，他們更愿意消費(fèi)有響亮牌子的大米。對(duì)于“嘉興大米”而言，引入現(xiàn)代要素改造提升傳統(tǒng)品牌，打造了一大批立得住、叫得響、信得過(guò)的知名區(qū)域品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，可謂正當(dāng)其時(shí)，時(shí)不我待。在構(gòu)建“雙循環(huán)”新發(fā)展格局的背景下，“嘉興大米”要將資源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，品牌是對(duì)接產(chǎn)需兩端不可或缺的橋梁紐帶?？梢哉f(shuō)，能不能快速提升品牌的知名度、美譽(yù)度、影響力和號(hào)召力，直接影響著“嘉興在米”能否順利開(kāi)辟內(nèi)需大市場(chǎng)。

　　也正因此，嘉興市委、市政府高度重視“嘉興大米”品牌創(chuàng)建，持續(xù)夯實(shí)基礎(chǔ)性工作——組建稻米產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)，建設(shè)“萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)稻米種植示范基地”，申請(qǐng)“嘉興大米”地理標(biāo)志集體商標(biāo)，探索與中糧集團(tuán)開(kāi)展戰(zhàn)略合作，組建“嘉興大米”建設(shè)工作專(zhuān)班等，希望通過(guò)品牌賦能，增加優(yōu)質(zhì)綠色產(chǎn)品供給，助力越來(lái)越多的嘉興品牌大米行銷(xiāo)國(guó)內(nèi)、暢銷(xiāo)世界，擺上國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者餐桌。

　　在經(jīng)歷了前期立梁架柱、夯基筑臺(tái)之后，7月24日，嘉興市人民政府與中糧集團(tuán)糧谷公司簽訂“嘉興大米”與中糧“皇家糧倉(cāng)”聯(lián)合品牌合作框架協(xié)議。雙方將以品牌合作為契機(jī)，攜手共建，高品質(zhì)續(xù)寫(xiě)嘉興“浙北糧倉(cāng)”的美譽(yù)。以此為契機(jī)，大力創(chuàng)響“嘉興大米”品牌，一方面要樹(shù)立品牌意識(shí)，強(qiáng)化品牌責(zé)任，不比價(jià)格比品質(zhì)，把質(zhì)量為本、綠色打底貫穿始終，把“嘉興大米”以質(zhì)取勝的好傳統(tǒng)傳承好、發(fā)揚(yáng)好；另一方面，也要把品牌作為提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵一環(huán)，不靠資源靠?jī)?nèi)涵，以品牌建設(shè)解決無(wú)效低端供給和中高端供給不足問(wèn)題，不斷提高嘉興稻米產(chǎn)業(yè)供給體系質(zhì)量和效率。

　　品牌強(qiáng)，則農(nóng)業(yè)強(qiáng)。加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、打造高水平共同富裕典范城市……眼下，正是“嘉興大米”塑強(qiáng)品牌發(fā)展的黃金期。只有緊緊抓住戰(zhàn)略機(jī)遇，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，培育更多有品質(zhì)、有底蘊(yùn)、有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌，才能真正實(shí)現(xiàn)“消除無(wú)效供給，減少低端供給，發(fā)展高端供給”，讓“嘉興大米”不僅品質(zhì)優(yōu)良更能品牌響亮，讓稻米產(chǎn)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，稻米生產(chǎn)成為令人羨慕的職業(yè)。